dapur coklat, coklat praline, resep permen coklat, cara membuat permen coklat, kreasi coklat
Bahan:
Dark coklat secukupnya, kurang lebih 50 gr
Selai blueberry secukupnya, untuk isiannya
Cara Membuat:
Siapkan cetakan coklat yang bersih dan juga kering.
Potong kecil-kecil coklat, masukkan ke dalam mangkuk.
Tim dengan api kecil di atas panci yang berisi air, jika air telah mendidih matikan api, aduk hingga coklat meleleh.
Masukkan ke dalam kantong plastik segitiga, potong ujungnya jangan terlalu besar kurang lebih 3mm.
Tuangkan ke dalam cetakan hingga setengahnya, ketuk-ketuk perlahan agar coklat merata dan tidak ada gelembung udara.
Masukkan ke dalam lemari pendingin selama kurang lebih 3 menit hingga mengeras.
Setelah mengeras masukkan selai secukupnya, jangan terlalu banyak
Kemudian tuangkan kembali coklat di atasnya hingga penuh. Ketuk-ketuk kembali agar merata dan tidak ada gelembung udara.
Masukkan kembali ke dalam lemari pendingin hingga mengeras.
Setelah mengeras, keluarkan coklat dengan cara diketuk perlahan atau tekan cetakan hingga coklat keluar.
Coklat praline siap dinikmati.
jika anda sibuk atau didak sempat untuk membuat nya kami siap untuk melanyani pesanan anda